ソミュール 関連ツイート
RT @puyokuma7: もう一本マニアな動画^w^
ソミュール、パンターA型ブルターニュ
砲塔キューポラ開口部から
頭を半分出している位の視界映像(笑) https://t.co/zTpzqqGzV7@Crazy_403cc 2020/01/17 22:55
RT @puyokuma7: もう一本マニアな動画^w^
ソミュール、パンターA型ブルターニュ
砲塔キューポラ開口部から
頭を半分出している位の視界映像(笑) https://t.co/zTpzqqGzV7@ru_te3 2020/01/18 00:12
久々のベーコンを初ソミュール液でやろうとして、塩ぬきで塩抜きすぎて味うっすーいベーコンになってしまったので、あきらめて燻製チャーシューにしています(^^;
#燻製 https://t.co/Q7KqB0iGXP@RyZWXlFug5jrTCQ 2020/01/21 20:04
ソミュールは漬け込み時間が短そうだし、土日に試したい
@sumiya36 2020/01/20 23:09
今日は肉を干すよ！
これまでのあらすじ
１月１６日（木）
豚ロース肉をソミュール法で仕込む。
ミートネット
食塩水
生胡椒
柚子胡椒
ナツメグ
ガーリック https://t.co/2Uv90lo78v@day_of_my_life 2020/01/19 04:13