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メバチマグロ赤身サク1kg前後！

Item Number 18

程良く脂ののったバチ赤身です。

食べきりサイズにサクどりしましたので、少人数でも便利に扱えます。

品名：メバチマグロ 部位：赤身（サク） 重量：1kg前後（4サクほど） 海域：太平洋 賞味期間：冷凍（-18℃以下）で20日、冷蔵（10℃以下）で2日です。

☆

商品の部位によって筋や骨、血合いががございます。

取り除いてからお召し上がり下さい。

【かんたん解凍方法】 袋より取り出したサクをサット水洗いして下さい。

削りかす等表面の汚れを落とします。

キッチンペーパー等で包み冷蔵庫でじっくり解凍してください。

（水分が出る場合は何度かペーパーを交換してください。

） 芯が少し凍ってるくらいの方がきれいにカットできます。

解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください。

旨味成分がピークにあるのは解凍直後から2日目までです。

【お願い】 ●この商品は業務用です。

●市場にてサクどりしペーパーで巻きます。

●冷凍保存が可能です（7日間まで）。

●解凍後は2日を限度にお召し上がりください。

●必ず冷蔵解凍（10℃以下）してください。

●解凍後は再冷凍をしないでください。

●解凍後にドリップがでます。

●商品1kgに対して60gほど前後しますので、予めご了承ください。

●カットの際の切り粉が付いてます。

●皮、筋、骨、血合い等がございます。

●簡易袋（ビニール）に入っております。

●マグロが完全のとけた状態で放置すると、マグロ本来の旨味が逃げ、変色する可能性があるのでご注意ください。

●商品には冷凍（-18℃以下）での賞味期間を表示します。

●ヤマト運輸の指導により、梱包に紙袋及びダンボールを使用します。

（発泡は使用しません） ●当店では納品書、明細書等の同封はしておりません。

程良く脂ののったバチ赤身です！築地丸中イチオシ！ 美味しい赤身でお楽しみください♪

Item Number 18

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Shop Name ショップ 築地丸中
Price 商品価格 3,180円（税込み）

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